Voyage

Cela fait un bon moment que je voulais le faire : créer une rubrique culinaire avec les spécialités locales. Je n'ai pas vraiment pris de photos de plats typiques depuis mon départ, mais j'ai la ferme intention de m'y mettre.

Voici un premier plat qui n'est pas typique de l'Argentine : la pizza... sauf que ce qui rend ce plat particulier ici, c'est qu'ils rajoutent par dessus la pizza au fromage une sorte de tarte de semoule. Jugez par vous-même !

Comme vous l'aurez remarqué, j'ai un peu de mal à mettre à jour mon blog ces derniers temps. Le fait est que j'ai pas mal bougé et que j'ai passé une bonne semaine en Patagonie où les cybers se font rares. Voici donc un résumé de mon périple de ces deux dernières semaines.

Juste avant d'entrer en Argentine, j'ai passé l'après-midi à Punta Arenas, la ville la plus australe de mon périple située dans le détroit de Magellan. Chaque année, des milliers de pingouins colonisent la région entre septembre et mars pour se reproduire. C'est divertissant de voir ces petits êtres d'une quarantaine de centimètres de haut qui font le ballais entre la plage et leurs nids, claudiquant, s'arrêtant un instant pour vous fixer avec leurs petits yeux noirs, l'air de se demander ce que regardez, pour finalement poursuivre leur chemin.

J'ai passé la frontière argentine le 30 décembre. Comme les prix sont exorbitants en Patagonie et que j'avais déjà vu le glacier Perito Moreno il y a deux ans, j'ai longtemps hésité à repasser par El Calafate... mais l'appel de la glace a été trop fort. Le glacier a provoqué sur moi le même effet que la première fois. Il a comme un pouvoir hypnotique, identique à celui du feu de bois ou de l'aquarium... vous pouvez rester des heures à le contempler. Ajoutez à cela le fracas extraordinaire provoqué par les craquements de la glace qui s'effondre dans l'eau en créant des vagues gigantesques et vous êtes vraiment depaysé ! 

Après El Calafate, je suis allé a El Chalten, un petit village très connu des grimpeurs de haut niveaux et des randonneurs amateurs en raison de la montagne avoisinante connue sous le nom de Fitz Roy ou El Chalten qui signifie "dans les nuages". J'avais prévu de faire un petit trek de 2 jours, mais les conditions météo m'en ont malheureusement empêché. Petite consolation tout de même, c'est ce cadre magnifique que j'ai célébré la fin de l'année. C'est une sensation étrange que de voir la lumière du jour quand on ouvre la bouteille de champagne !

Je me suis ensuite rendu à Bariloche (et hop, 30 heures de car !) qui ressemble énormément à la Suisse avec ses sapins, ses lacs et montagnes enneigées. J'y a fait un peu de kayak et de la marche à pieds.

J'ai poursuivi ma route plein nord vers Mendoza. Rien d'exceptionnel si ce n'est que la région est connue pour ses vins dont le fameux Malbec que j'ai pu boire dans une des nombreuses caves à touristes. J'emploie volontairement les terme boire et non déguster car ils vous servent quatre vins différents dans le même verre, sans même le rincer, sans parler du fait qu'il y a juste assez pour tremper ses lèvres. Ce que j'ai préféré à Mendoza ? Le rafting !

Je me trouve actuellement à Buenos Aires. Je compte y rester une à deux semaines, prendre mon temps à ne rien faire avant de poursuivre ma route vers le nord.

Après la traversée en bateau, nous sommes partis pour un trek de 5 jours dans le parc Torres del Paine. Le parcours que nous avons suivi est appelé le "W" en raison de sa forme. Les trois principaux moments forts sont évidemment les trois tours qui trônent majestueusement la tête dans les nuages, El Valle francés (la vallée française) ainsi que le glacier Grey.

J'ai passé le réveillon de Noël au camping du glacier Grey, entre les icebergs et le glacier. Ce fut un moment inoubliable...

Nous avons pris le bateau avec Gauthier entre Puerto Montt y Puerto Natales. Rien de spécial pendant cette croisière à part ce magnifique arc-en-ciel. Le premier dont je peux voir les deux pieds ! On distinguait même un deuxième arc-en-ciel juste à côté du premier.

Mon grand angle n'est malheureusement pas suffisant pour l'avoir en entier :o( mais j'espère pouvoir bientôt uploader la vidéo.